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体验宁夏滩羊美味。
传说中的宁夏滩羊,据说是羊肉中的天花板。这次到了宁夏,在朋友的引领下,到了中华老字号吴忠民族饭庄品尝当地的羊肉。
朋友首先给我们点了八宝茶。这茶也是当地特色,里面放了果干、玫瑰花、红枣、芝麻、玫瑰酱、桂圆等食材。喝起来清甜滋润。朋友说这茶先喝上,可以开胃。等上了菜,还可以解腻。
随后点了羊骨、手抓羊肉、羊排,小菜点了苦苦菜和沙葱凉拌。朋友说今天的主菜就是羊肉。让大家放开吃。
等菜的时候,我们就喝八宝茶,喝了两泡,玫瑰花香不仅没有变淡,还更显浓郁。
随着菜一道道上来,每上一道朋友就喊我们趁热吃。羊骨软烂,小菜清爽。尤其那道手抓羊排,鲜嫩多汁,肥瘦相间,吃到的人都交口称赞。还有一道特色油香,用发酵面饼油炸而成,搭配青椒咸菜裹着吃,还可以撕下一点羊肉、再放一点沙葱,吃起来又香又软,口感格外丰富。
吃完结账,人均几十元,看看桌上的硬菜,真是格外实惠。
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